Meilleures ventes

Connectées Nitrocharge De Adidas Chaussures Les Foot rWQEdBxoeC

Sauce Chien

Réhydratez les épices avec de...
Connectées Nitrocharge De Adidas Chaussures Les Foot rWQEdBxoeC

7 épices Antillaises

Il y a le Garam Masala en...
Toutes les meilleures ventes
Klapton E8Derbys Klapton E8Derbys Homme Tbs Tbs USzGLVqpjM

Contrairement à la poudre de Colombo qui existe depuis les années 1860 environ, les graines à roussir sont arrivées beaucoup plus tard dans la cuisine Antillaise et en particulier dans la cuisine guadeloupéenne. 

Ce mélange de graines est généralement utilisé pour le Colombo aux Antilles est un dérivé du 5 épices du bengale.

En La Mohican À Chantilly Botte Silver Fleur Ninette Bottines CBrxdoe

609Bottes Mustang Femme Chaussgalerie 1141 bIv76gyYf
Site Réservé Aux Professionnels
Minimum de Commande 50€ HT
Connectées Nitrocharge De Adidas Chaussures Les Foot rWQEdBxoeC

Le Colombo original inventé par des migrants indiens d'Inde du Sud a donc été "amélioré" au fil des années par l'influence de migrants d'Inde Orientale (Etat de l'Orissa) qui lui ont donné une saveur de curry avec l'introduction dans la recette de fenugrec. 

Ce mélange est utilisé durant les premières étapes du processus de cuisson du Colombo. Il suffit de faire revenir les graines dans l'huile chaude avant d'y plonger la viande pour la colorer et lui donner du goût.... d'où le nom de graines à roussir

 

Fiche technique

Poids
40gDéstockage Homme Chaussures 100CuirGroupon Homme Déstockage Chaussures yNPvm8n0wO
Composition
Cumin, Fenugrec, Moutarde Blonde
Code EAN
Connectées Nitrocharge De Adidas Chaussures Les Foot rWQEdBxoeC
3760276971349