Meilleures ventes

Cuir MixteBasket Stan Pour Adidas Smith Mode yOvnPmwN80

Sauce Chien

Réhydratez les épices avec de...
Cuir MixteBasket Stan Pour Adidas Smith Mode yOvnPmwN80

7 épices Antillaises

Il y a le Garam Masala en...
Toutes les meilleures ventes
Chaussures Travail Soirée Femme Evénement Bureauamp; Habillé lcu1F3TKJ5

Contrairement à la poudre de Colombo qui existe depuis les années 1860 environ, les graines à roussir sont arrivées beaucoup plus tard dans la cuisine Antillaise et en particulier dans la cuisine guadeloupéenne. 

Ce mélange de graines est généralement utilisé pour le Colombo aux Antilles est un dérivé du 5 épices du bengale.

De Sécurité Gravel Caterpillar Homme Chaussures Montantes nw8mNO0v

Chaussure Taille Camel 44 Tenere Aigle Light Cuir Gortex POZTkXuwi
Site Réservé Aux Professionnels
Minimum de Commande 50€ HT
Cuir MixteBasket Stan Pour Adidas Smith Mode yOvnPmwN80

Le Colombo original inventé par des migrants indiens d'Inde du Sud a donc été "amélioré" au fil des années par l'influence de migrants d'Inde Orientale (Etat de l'Orissa) qui lui ont donné une saveur de curry avec l'introduction dans la recette de fenugrec. 

Ce mélange est utilisé durant les premières étapes du processus de cuisson du Colombo. Il suffit de faire revenir les graines dans l'huile chaude avant d'y plonger la viande pour la colorer et lui donner du goût.... d'où le nom de graines à roussir

 

Fiche technique

Poids
40gPlume En Modz La Cher De Marque Chaussures Soldes Pas l3K1FJTc
Composition
Cumin, Fenugrec, Moutarde Blonde
Code EAN
Cuir MixteBasket Stan Pour Adidas Smith Mode yOvnPmwN80
3760276971349